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　　国盛证券强调，“人造肉”全产业链与豆类食品类似。依据Beyond Meat招股说明书，其生产制造的关键原料为黄豆、豌豆蛋白以及他绿色植物原材料，根据混和拌和、加温、施加压力及冷疑等步骤后制做进行。从中国角度观察，“人造肉”关键原料为豆柏，因此全产业链上下游为黄豆粗加工公司(一般为向榨油厂选购豆柏)或为原材料贸易公司，中上游为豆类食品生产加工(大豆蛋白粉生产制造)，中下游运用一方面市场销售给食品工业公司作为辅材，另一方面提供素餐肉类食品制造商制做“人造肉”。风险性层面，国盛证券称，关键包含原料价格起伏，生猪价格上涨幅度不如预估，消费习惯无法更改等。

　　国盛证券汪玲精英团队强调，素餐肉类食品消費萌芽期初显，在中国段图大城市或有很大发展趋势室内空间。近些年随着生活水平改进和提升，大家对身心健康、保护意识的提高，及其全世界素餐风的盛行，有愈来愈多的人逐渐接纳“人造肉”这类新式的营养食品，中国以素餐为特点的创意餐厅也如如雨后春笋不断涌现。中国早已有一些素餐生产厂家有名气，例如苏州市鸿昶素餐、宁波市素莲食品类、深圳市齐善素食，其商品根据电子商务平台能够选购。充分考虑素餐肉类食品产品报价稍高于目前市面上市场销售的动物蛋白的肉类食品，且顾客对其要求来自身心健康环境保护、好奇，国盛证券觉得，素餐肉类食品当今在段图大城市有很大发展趋势室内空间。

　　美国《卫报》引证投资分析师得话称，预估将来5年，人造肉领域的经营规模将升至100亿美金。研究发现，这一提高关键是由于全世界顾客愈来愈关心因服用肉类食品造成 的肥胖症和糖尿病患者等健康问题。

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